Szukaj:
Pstrąg w sosie słodko-kwaśnym
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryba
- Pstrąg –
- Sok z cytryny –
- Pieprz cytrynowy –
- Sól –
- Tymianek –
- Sos
- Papryka czerwona –
- Cebula –
- Cukinia –
- Ogórki konserwowe –
- Marchewka –
- Pietruszka –
- Czosnek –
- Pomidory z puszki –
- Woda –
- Koncentrat pomidorowy –
- Sól –
- Pieprz czarny –
- Liść laurowy –
- Cukier trzcinowy –
- Papryka słodka –
- Dodatki
- Ryż basmati –
Przygotowanie
- Ryba:
- Na pstrąga wycisnąć sok z cytryny, dodać ulubione zioła, np.: pieprz cytrynowy, sól i tymianek.
- Smażyć z obu ston na patelni grillowej.
- Sos słodko-kwaśny:
- Warzywa pokroić. Wszystko poddusić dodając odrobinę wody.
- Dodajemy passatę lub koncentrat pomidorowy, a do smaku sól, pieprz, listek laurowy, cukier trzcinowy i słodką paprykę.
- Olga -
