Szukaj:
Pstrąg w sosie słodko-kwaśnym
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryba
- Pstrąg -
- Sok z cytryny -
- Pieprz cytrynowy -
- Sól -
- Tymianek -
- Sos
- Papryka czerwona -
- Cebula -
- Cukinia -
- Ogórki konserwowe -
- Marchewka -
- Pietruszka -
- Czosnek -
- Pomidory z puszki -
- Woda -
- Koncentrat pomidorowy -
- Sól -
- Pieprz czarny -
- Liść laurowy -
- Cukier trzcinowy -
- Papryka słodka -
- Dodatki
- Ryż basmati -
Przygotowanie
- Ryba:
- Na pstrąga wycisnąć sok z cytryny, dodać ulubione zioła, np.: pieprz cytrynowy, sól i tymianek.
- Smażyć z obu ston na patelni grillowej.
- Sos słodko-kwaśny:
- Warzywa pokroić. Wszystko poddusić dodając odrobinę wody.
- Dodajemy passatę lub koncentrat pomidorowy, a do smaku sól, pieprz, listek laurowy, cukier trzcinowy i słodką paprykę.
- Olga -
