Krewetki w sosie z warzywami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Krewetki –
- Sos sojowy –
- Sok z limonki –
- Olej kokosowy –
- Cebula czerwona –
- Papryka czerwona –
- Papryka zielona –
- Papryka żółta –
- Marchewka –
- Groszek –
- Szczypiorek –
- Passata pomidorowa –
- Ketchup –
- Sos sweet chilli –
- Sól –
- Imbir –
- Papryka słodka –
- Papryka ostra –
- Cynamon –
- Ryż basmati –
- Pietruszka –
- Szczypiorek –
Przygotowanie
- Krewetki wrzucić do miski, dodać sos sojowy i sok wyciśnięty z limonki.
- Na patelnię wlać odrobinę oleju kokosowego, wrzucić pokrojoną czerwoną cebulkę, paprykę w trzech kolorach pokrojoną w paski, marchewkę pokrojoną w paski, zielony groszek i szczypiorek.
- Wlać odrobinę wody i poddusić wszystko.
- Dorzucić krewetki, dodać passatę pomidorową, ketchup i sos sweet chilli.
- Do smaku: sól, imbir, papryka słodka i ostra, cynamon.
- Podawać z ryżem basmati, posypać pietruszką i szczypiorkiem.
- Dodatkowo białe winko, jeśli ktoś lubi.
- Olga -