Sałatka z sosem ogórkowym
Ilość porcji: 2
Składniki
- Marchewka –
- Cukinia –
- Pierś z kurczaka –
- Rukola –
- Papryka czerwona –
- Papryka słodka –
- Mięta –
- Ogórek –
- Koperek –
- Sól –
- Pieprz czarny –
Przygotowanie
- Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić słodką papryką i miętą i upiec (10 minut w 180 stopniach).
- Obrać i pokroić warzywa: marchewkę, cukinię, paprykę czerwoną.
- Wymieszać kurczaka z warzywami i rukolą.
- Przygotować sos.
- Zetrzeć ogórka.
- Dodać do niego koperek, sól i pieprz czarny.
- Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
- Magda -