Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /var/www/html/hehl/www/session.php on line 7
Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Faszerowane mielone z indyka z piekarnika na sosie jogurtowo-pieczarkowym

Ilość porcji: 3

Składniki

  • Klopsy
  • Mięso mielone z indyka -
  • Jajka -
  • Marchewka -
  • Kasza manna -
  • Szczypiorek -
  • Sól -
  • Pieprz czarny -
  • Oregano -
  • Papryka słodka -
  • Ketchup -
  • Farsz
  • Pieczarki -
  • Por -
  • Papryka żółta -
  • Ulubione zioła -
  • Sos
  • Pieczarki -
  • Szczypiorek -
  • Koperek -
  • Sól -
  • Pieprz czarny -
  • Jogurt naturalny -
  • Dodatki
  • Ryż basmati -
  • Sałata lodowa -
  • Ogórek -
  • Pomidorki koktajlowe -
  • Pestki słonecznika -
  • Sezam -
  • Oliwa z oliwek -
  • Ocet balsamiczny -
  • Koperek -

Przygotowanie

Klopsy:

  • Wszystkie składniki wymieszać, jeśli mięso jest za rzadkie można dodać trochę kaszy manny i odstawić na kilka minut.

Farsz:

  • Poddusić na patelni z odrobiną wody: pieczarki, pora i żółtą paprykę.
  • Dodać ulubione zioła, ewentualnie odrobinę soli.
    • Nadziać kotleciki, formować je w kule.
    • Piec w naczyniu żaroodpornym w piekarniku, około 30 min. na 160-180 C.

Sos:

  • W garnku poddusić pieczarki ze szczypiorkiem, odrobiną kopru, soli i pieprzu, dodać jogurt naturalny lub grecki.
  • Odparować nadmiar wody, ewentualnie w celu zagęszczenia można dodać pół łyżeczki skrobi kukurydzianej.

Sałatka:

  • Wymieszać liście sałaty z plasterkami ogórka, pomidorami koktajlowymi, pestkami słonecznika, sezamem, oliwą z oliwek, octem balsamicznym i koperkiem.

Dodatki:

  • Ugotować ryż al dente.
Faszerowane mielone z indyka z piekarnika na sosie jogurtowo-pieczarkowymFaszerowane mielone z indyka z piekarnika na sosie jogurtowo-pieczarkowym