Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Galaretka z kurczaka z warzywami

Udka z kurczaka bez skóry ugotować z włoszczyzną (marchew, cebula, pietruszka), dodać ziele angielskie, pieprz czarny, listek laurowy, pietruszkę, majeranek, sól, pieprz ziołowy, słodką paprykę.
Ugotowanego kurczaka oddzielić od kości, pokroić na mniejsze kawałki. Marchewkę pokroić w kostkę lub plasterki.
W miskach wyłożyć na dno marchewkę, kukurydzę, groszek i czerwoną paprykę pokrojoną w kostkę.
Pokrojonego kurczaka wymieszać z resztą warzyw, wrzucić do naczyń.
Żelatynę przygotować na bazie rosołku, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zalać. Zostawić na noc.
Ja podaję galaretkę skropioną cytryną.

- Olga -