Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Szynka wieprzowa z prawdziwkami

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Szynka wieprzowa –
  • Prawdziwki suszone –
  • Marchewka –
  • Cebula –
  • Kasza gryczana –
  • Burak –
  • Ogórki konserwowe –
  • Marynata
  • Oliwa z oliwek –
  • Pieprz ziołowy –
  • Sól –
  • Liść laurowy –
  • Czosnek –
  • Papryka słodka –
  • Rozmaryn –

Przygotowanie

  • Szynkę wieprzową ponacinać i zamarynować. Odstawiamy na kilka godzin lub na noc.
  • Suszone prawdziwki opłukać, namoczyć i gotować przez pół godziny.
  • W naczyniu żaroodpornym wyłożyć obgotowane prawdziwki, pokrojoną w talarki marchewkę, cebulę, podlać trochę wodą i na to położyć szynkę.
  • Piec w 200C, pod przykryciem, do miękkości około 1-1,5h. Od czasu do czasu podlewając powstałym sosem.
  • Podawać z kaszą gryczaną, sałatką z buraczków i korniszonem.
Szynka wieprzowa z prawdziwkami