Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Kurczak w miodzie i tangerynkach

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Mięso
  • Udko z kurczaka –
  • Majeranek –
  • Papryka słodka –
  • Miód –
  • Sok z tangerynki –
  • Sól –
  • Marchewka –
  • Pasternak –
  • Cebula –
  • Tangerynka –
  • Żurawina suszona –
  • Dodatki
  • Ryż basmati –
  • Marchewka –
  • Ogórek –
  • Jogurt naturalny –

Przygotowanie

  • Udka kurczaka umyć, odkroić tłuszcz, wrzucić mięso do miski, dodać przyprawy, miód, sok z tangerynki, wymieszać wyszystko i wstawić do lodowki.
  • Do naczynia żaroodpornego (lub na blache) wrzucić pokrojoną marchewkę, pasternak, cebulę, tangerynki i suszoną żurawinę.
  • Na wierzchu ułożyć kurczaka, wlać troszkę wody i piec w piekarniku pod przykryciem. Pod koniec odkryć w celu zrumienienia.
  • Podawać z ryżem, surówką z marchewki i mizerią z jogurtem naturalnym 0%.
Kurczak w miodzie i tangerynkach