Szukaj:
Kurczak w miodzie i tangerynkach
Ilość porcji: 2
Składniki
- Mięso
- Udko z kurczaka -
- Majeranek -
- Papryka słodka -
- Miód -
- Sok z tangerynki -
- Sól -
- Marchewka -
- Pasternak -
- Cebula -
- Tangerynka -
- Żurawina suszona -
- Dodatki
- Ryż basmati -
- Marchewka -
- Ogórek -
- Jogurt naturalny -
Przygotowanie
- Udka kurczaka umyć, odkroić tłuszcz, wrzucić mięso do miski, dodać przyprawy, miód, sok z tangerynki, wymieszać wyszystko i wstawić do lodowki.
- Do naczynia żaroodpornego (lub na blache) wrzucić pokrojoną marchewkę, pasternak, cebulę, tangerynki i suszoną żurawinę.
- Na wierzchu ułożyć kurczaka, wlać troszkę wody i piec w piekarniku pod przykryciem. Pod koniec odkryć w celu zrumienienia.
- Podawać z ryżem, surówką z marchewki i mizerią z jogurtem naturalnym 0%.
- Olga -
