Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Kotlety z wątróbki drobiowej z musem jabłkowym

Ilość porcji: 3

Składniki

  • Wątróbka z indyka –
  • Jajka –
  • Mąka pełnoziarnista –
  • Skrobia kukurydziana –
  • Cebula czerwona –
  • Pietruszka –
  • Majeranek –
  • Sól –
  • Pieprz czarny –
  • Mleko –

Przygotowanie

  • Wątróbkę umyć i pokroić w kostkę, wrzucić do miski z odrobiną mleka, dodać do niej podduszoną cebulę, majeranek, pietruszkę, mąkę i jajko. Wszystko wymieszać.
  • Solić i pieprzyć pod koniec smażenia!
  • Nałożyć łyżką na patelnię wątróbkę wielkości kotletów i smażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek lub oleju kokosowego. Można pod przykryciem, wtedy jest szybciej. Pod koniec smażenia posolić.
  • Ja część kotletów upiekłam w piekarniku na papierze do pieczenia.
  • Podawać z pieczonymi ziemniaczkami (ugotowane w mundurkach, przekrojone na pół upieczone w piekarniku) i z musem jabłkowym.

Kotlety z wątróbki drobiowej z musem jabłkowymKotlety z wątróbki drobiowej z musem jabłkowym