Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Faszerowane udka z kurczaka

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Farsz
  • Cebula –
  • Czosnek –
  • Papryka czerwona –
  • Pieczarki –
  • Sól –
  • Pieprz czarny –
  • Ulubione zioła –
  • Jajka –
  • Kasza manna –
  • Mięso
  • Udko z kurczaka –
  • Papryka słodka –
  • Majeranek –
  • Pieprz czarny –
  • Sól morska –

Przygotowanie

  • Farsz:
    • Poddusić cebulkę, czosnek, paprykę i pieczarki, dodać sól, pieprz, zioła, jajko i kaszę mannę (lub bułkę tartą).
  • Udka umyć, zdjąć z nich skórę, oddzielić od kości, odkroić tłuszcz i wszystkie kostki.
  • Mięso nafaszerować, jeśli potrzeba spiąć wykałaczkami.
  • Przyprawić solą morską, papryką słodką, majerankiem i pieprzem.
  • Piec na 180-200 stopni w przykrytym naczyniu żaroodpornym z odrobiną wody.
  • Podawać np. z ryżem basmati, surówką z buraczków i bukietem warzyw.
Faszerowane udka z kurczakaFaszerowane udka z kurczaka