Quinoa z kurczakiem i warzywami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Quinoa –
- Olej kokosowy –
- Por –
- Marchewka –
- Papryka czerwona –
- Fasolka szparagowa –
- Kukurydza –
- Pierś z kurczaka –
- Papryka słodka –
- Sól –
- Pietruszka –
- Tymianek –
- Sos sweet chilli –
Przygotowanie
- Quinoę opłukać i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Wszystkie warzywa pokroić.
- Na patelnię wlać odrobinę oleju kokosowego i wrzucić przygotowane warzywa. -Dodać kukurydzę, pokrojoną pierś z kurczaka i przyprawy.
- Dusić do miękkości.
- Olga -