Szukaj:
Quinoa z kurczakiem i warzywami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Quinoa - 3/4 szklanki
- Olej kokosowy - 1 łyżeczka
- Por - 1 sztuka
- Marchewka - 1 sztuka
- Papryka czerwona - 1 sztuka
- Fasolka szparagowa - 1 garść
- Kukurydza - 1/2 puszki
- Pierś z kurczaka - 1 sztuka
- Papryka słodka - 1 szczypta
- Sól - 1 szczypta
- Pietruszka - 1 szczypta
- Tymianek - 1 szczypta
- Sos sweet chilli - 1 łyżeczka
Przygotowanie
- Quinoę opłukać i ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Wszystkie warzywa pokroić.
- Na patelnię wlać odrobinę oleju kokosowego i wrzucić przygotowane warzywa. -Dodać kukurydzę, pokrojoną pierś z kurczaka i przyprawy.
- Dusić do miękkości.
- Olga -
