Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Leczo z indyka z fasolką

Ilość porcji: 6

Składniki

  • Pierś z indyka –
  • Cebula –
  • Czosnek –
  • Papryka czerwona –
  • Papryka żółta –
  • Fasolka szparagowa żółta –
  • Pomidor –
  • Pomidory z puszki –
  • Sól –
  • Pieprz czarny –
  • Pieprz ziołowy –
  • Papryka ostra –
  • Papryka słodka –
  • Bazylia –
  • Oregano –
  • Rozmaryn –
  • Majeranek –
  • Koncentrat pomidorowy –

Przygotowanie

  • Do garnka wlać odrobinę oliwy z oliwek lub oleju kokosowego, wrzucić pokrojoną w grubą kostkę cebulę i czosnek pokrojony w cienkie plasterki, dusić z odrobiną soli.
  • Na patelnię wlać odrobinę oliwy, wsypać słodką paprykę oraz indyka pokrojonego w kostkę.
  • Poddusić je i dorzucić do cebuli.
  • Wlać odrobinę wody, dorzucić paprykę pokrojoną w grubą kostkę, pomidory obrane ze skórki oraz pomidory z puszki.
  • Wszystko razem dusić do miękkości, przyprawić ziołami oraz dodać koncentrat pomidorowy.
  • Podawać z ryżem długoziarnistym.
Leczo z indyka z fasolką