Szukaj:
Leczo z indyka z fasolką
Ilość porcji: 6
Składniki
- Pierś z indyka -
- Cebula -
- Czosnek -
- Papryka czerwona -
- Papryka żółta -
- Fasolka szparagowa żółta -
- Pomidor -
- Pomidory z puszki -
- Sól -
- Pieprz czarny -
- Pieprz ziołowy -
- Papryka ostra -
- Papryka słodka -
- Bazylia -
- Oregano -
- Rozmaryn -
- Majeranek -
- Koncentrat pomidorowy -
Przygotowanie
- Do garnka wlać odrobinę oliwy z oliwek lub oleju kokosowego, wrzucić pokrojoną w grubą kostkę cebulę i czosnek pokrojony w cienkie plasterki, dusić z odrobiną soli.
- Na patelnię wlać odrobinę oliwy, wsypać słodką paprykę oraz indyka pokrojonego w kostkę.
- Poddusić je i dorzucić do cebuli.
- Wlać odrobinę wody, dorzucić paprykę pokrojoną w grubą kostkę, pomidory obrane ze skórki oraz pomidory z puszki.
- Wszystko razem dusić do miękkości, przyprawić ziołami oraz dodać koncentrat pomidorowy.
- Podawać z ryżem długoziarnistym.
- Olga -
