Szukaj:
Ryba w chrupiącej kukurydzianej panierce z chipsami warzywnymi
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryba
- Dorsz, filet -
- Sól -
- Pieprz cytrynowy -
- Cytryna -
- Jajka -
- Płatki kukurydziane -
- Olej kokosowy -
- Warzywa
- Pasternak -
- Marchewka -
- Ulubione zioła -
- Oliwa z oliwek -
- Surówka
- Kapusta kiszona -
- Marchewka -
- Jabłko -
- Cebula -
- Kminek -
- Pieprz ziołowy -
- Dodatki
- Ziemniak -
- Koperek -
- Papryka słodka -
Przygotowanie
- Ryba
- Rybę przyprawić lekko solą i pieprzem cytrynowym. Skropić ją cytryną.
- Obtoczyć rybę w rozkłóconym jajku i w pokruszonych płatkach kukurydzianych.
- Smażyć na wolniejszym ogniu, na patelni posmarowanej lekko pędzelkiem olejem kokosowym lub oliwą z oliwek.
- Chipsy warzywne
- Pasternaka i marchewkę pokroić na cienkie plasterki, wrzucić do miski, dodać ulubione przyprawy i łyżeczkę oliwy z oliwek.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
- Surówka
- Kapustę kiszoną wymieszać ze startą marchewką, jabłkiem, pokrojoną cebulką, kminkiem i pieprzem ziołowym.
- Dodatkowo ziemniak z wody, z koperkiem i słodką papryką.
- Olga -
