Szukaj:
Papryka faszerowana indykiem i warzywami
Ilość porcji: 3
Składniki
- Cebula -
- Pieczarki -
- Papryka czerwona -
- Kukurydza -
- Kasza jęczmienna -
- Mięso mielone z indyka -
- Sól -
- Pieprz czarny -
- Papryka słodka -
- Tymianek -
- Oregano -
- Passata pomidorowa -
Przygotowanie
- Na patelni poddusić cebulkę, pieczarki, kawałki papryki i kukurydzę.
- Dodać kaszę jeczmienną i podlać wszystko wodą lub bulionem.
- Dusić przez około 15 min.
- W misce wymieszać podduszony farsz z patelni z mięsem mielonym z indyka.
- Przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką, tymiankiem i oregano.
- Dodać trochę passaty pomidorowej albo ketchupu.
- Farsz włożyć do połówek papryk, z wydrążonymi gniazdami nasiennymi.
- Piec przez około 20-30 minut w piekarniku, w 180 stopniach, w naczyniu żaroodpornym.
- Olga -
