Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Mielony indyk w pomidorach z puree brokułowym

Ilość porcji: 3

Składniki

  • Kotlety
  • Mięso mielone z indyka –
  • Jajka –
  • Płatki owsiane –
  • Marchewka –
  • Szczypiorek –
  • Oregano –
  • Papryka słodka –
  • Sos
  • Pomidory z puszki –
  • Marchewka –
  • Papryka słodka –
  • Bazylia –
  • Oregano –
  • Czosnek –
  • Dodatki
  • Ziemniak –
  • Brokuły –
  • Jogurt naturalny –
  • Sałatka
  • Kapusta pekińska –
  • Rzodkiewka –
  • Ogórek –
  • Ogórki kiszone –

Przygotowanie

  • Mielone mięso z indyka posolić i popieprzyć. Dodać jajko, płatki owsiane, startą marchewkę, szczypiorek, oregano i słodką paprykę. Uformować kotleciki i piec je w piekarniku, w 200 C przez około pół godziny, na blasze lub w naczyniu żaroodpornym.
  • Sos: Do garnka wrzucić pomidory z puszki, startą marchewkę, słodką paprykę, bazylię, oregano, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę oraz wlać odrobinę wody. Wszystko gotować do odparowania wody.
  • Ziemniaki ugotować z brokułami, rozgnieść z łyżką jogurtu naturalnego.
  • Sałatka z kapusty pekińskiej, rzodkiewek, ogórków zielonych i kiszonych.
Mielony indyk w pomidorach z puree brokułowym