Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /var/www/html/hehl/www/session.php on line 7
Healthy Eating = Healthy Living
Wołowina duszona w czerwonym winie
Ilość porcji: 2
Składniki
- Mięso wołowe - 300 g
- Marchewka - 1 sztuka
- Papryka czerwona - 1/2 sztuki
- Pomidory z puszki - 1/2 puszki
- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- Cebula czerwona - 1 sztuka
- Wino czerwone porto - 1/2 szklanki
- Czosnek - 1/2 łyżeczki
- Czarnuszka - 1/2 łyżeczki
- Papryka słodka - 1/2 łyżeczki
- Pieprz czarny - 1/4 łyżeczki
- Ryż brązowy - 100 g
Przygotowanie
- Mięso pokroić, wrzucić do garnka, delikatnie przesmażyć i dodać wody.
- Cebulkę zeszklić i dodać do mięsa.
- Marchewkę i paprykę pokroić i dodać do mięsa razem z pomidorami.
- Wlać wino, wodę i doprawić czosnkiem, czarnuszką, pieprzem i papryką.
- Dusić przez 2 godziny na niedużym ogniu.
- Podawać np. z brązowym ryżem.
- Magda -