Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /var/www/html/hehl/www/session.php on line 7
Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Wołowina duszona w czerwonym winie

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Mięso wołowe - 300 g
  • Marchewka - 1 sztuka
  • Papryka czerwona - 1/2 sztuki
  • Pomidory z puszki - 1/2 puszki
  • Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • Cebula czerwona - 1 sztuka
  • Wino czerwone porto - 1/2 szklanki
  • Czosnek - 1/2 łyżeczki
  • Czarnuszka - 1/2 łyżeczki
  • Papryka słodka - 1/2 łyżeczki
  • Pieprz czarny - 1/4 łyżeczki
  • Ryż brązowy - 100 g

Przygotowanie

  • Mięso pokroić, wrzucić do garnka, delikatnie przesmażyć i dodać wody.
  • Cebulkę zeszklić i dodać do mięsa.
  • Marchewkę i paprykę pokroić i dodać do mięsa razem z pomidorami.
  • Wlać wino, wodę i doprawić czosnkiem, czarnuszką, pieprzem i papryką.
  • Dusić przez 2 godziny na niedużym ogniu.
  • Podawać np. z brązowym ryżem.

Wołowina duszona w czerwonym winie