Szukaj:
Kotlety rybne w gryczanej panierce
Ilość porcji: 2
Składniki
- Kotlety
- Łosoś, filet -
- Seler -
- Pieprz cytrynowy -
- Pietruszka -
- Kolendra -
- Papryka słodka -
- Cebula -
- Otręby żytnie -
- Płatki gryczane -
- Puree
- Brokuły -
- Gałka muszkatołowa -
- Pieprz czarny -
- Pietruszka -
- Dodatki
- Burak -
- Awokado -
- Sałata -
- Koperek -
Przygotowanie
- Przygotować puree z brokułów (ugotować brokuły, dodać gałkę muszkatołową, pieprz i pietruszkę).
- Rozdrobnić fileta z łososia.
- Podgotować i zetrzeć seler.
- Dodać łyżeczkę pieprzu cytrynowego, pietruszki, kolendry, słodkiej papryki.
- Zetrzeć cebulę.
- Dodać otręby żytnie.
- Panierować w płatkach gryczanych.
- Usmażyć kotlety.
- Dodatkowo buraczki, awokado, sałata i koperek.
- Magda -
