Szukaj:
Łosoś grillowany z puree szpinakowym i sałatką dyniową
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryba
- Łosoś, filet -
- Pieprz cytrynowy -
- Puree
- Ziemniak -
- Szpinak -
- Jogurt grecki -
- Gałka muszkatołowa -
- Pieprz czarny -
- Sok z cytryny -
- Sałatka
- Kapusta pekińska -
- Pestki dyni -
- Dynia z zalewy -
- Koperek -
- Olej z pestek dyni -
Przygotowanie
- Łososia oprószyć pieprzem cytrynowym i grillować.
- Ugotować ziemniaki na puree. To samo zrobić z mrożonym szpinakiem.
- Do odcedzonych ziemniaków i szpinaku dodać łyżkę jogurtu greckiego, szczyptę gałki muszkatołowej, pieprzu czarnego i łyżkę soku z cytryny.
- Zrobić puree.
- Przygotować sałatkę. Poszatkować kapustę pekińską (1/3 szt.), dodać pestki dyni, dynię z zalewy, świeży koperek i łyżkę oleju z dyni. Wymieszać wszystkie składniki.
- Magda -
