Szukaj:
Gulasz z indyka i surówka z buraczków
Ilość porcji: 2
Składniki
- Gulasz
- Udziec lub pierś z indyka –
- Marchewka –
- Pietruszka –
- Pieczarki –
- Cebula –
- Majeranek –
- Papryka słodka –
- Papryka ostra –
- Pieprz czarny –
- Sól –
- Dodatki
- Kasza gryczana –
- Burak –
- Jabłka starte –
- Sok z cytryny –
Przygotowanie
- Pierś z indyka pokroić w kostkę, dusić na małym ogniu z odrobiną wody.
- Do prawie już miękkiego mięsa dodać pokrojone warzywa i przyprawy. Dusić wszystko razem do miękkości. Dla zaostrzenia smaku można dodać łyżkę musztardy lub chrzanu.
- Ugotować kaszę gryczaną.
- Zrobić surówkę z buraczków i jabłka z dodatkiem soku z cytryny.
- Olga -
