Szukaj:
Gulasz z indyka i surówka z buraczków
Ilość porcji: 2
Składniki
- Gulasz
- Udziec lub pierś z indyka -
- Marchewka -
- Pietruszka -
- Pieczarki -
- Cebula -
- Majeranek -
- Papryka słodka -
- Papryka ostra -
- Pieprz czarny -
- Sól -
- Dodatki
- Kasza gryczana -
- Burak -
- Jabłka starte -
- Sok z cytryny -
Przygotowanie
- Pierś z indyka pokroić w kostkę, dusić na małym ogniu z odrobiną wody.
- Do prawie już miękkiego mięsa dodać pokrojone warzywa i przyprawy. Dusić wszystko razem do miękkości. Dla zaostrzenia smaku można dodać łyżkę musztardy lub chrzanu.
- Ugotować kaszę gryczaną.
- Zrobić surówkę z buraczków i jabłka z dodatkiem soku z cytryny.
- Olga -
