Szukaj:
Kurczak w sosie porowo-marchwiowym z brązowym ryżem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryż brązowy –
- Por –
- Marchewka –
- Cebula –
- Pierś z kurczaka –
- Woda –
- Kurkuma –
- Pieprz czarny –
- Bazylia –
- Czarnuszka –
- Jogurt grecki –
- Skrobia kukurydziana –
- Sok z cytryny –
Przygotowanie
- Ugotować brązowy ryż.
- Pokroić pora, dużą marchew, cebulę i piersi z kurczaka.
- Mięso przesmażyć na oleju kokosowym, dodać warzywa i pół szklanki wody. Dusić przez jakiś czas.
- Przyprawić do smaku kurkumą, pieprzem czarnym, bazylią i czarnuszką.
- Wymieszać jogurt grecki ze skrobią i sokiem z cytryny.
- Dodać dobrze rozmieszany jogurt do warzyw pod koniec duszenia i dokładnie wszystko wymieszać. Powinien powstać delikatny, jedwabisty sos.
- Magda -
