Szukaj:
Kurczak w sosie porowo-marchwiowym z brązowym ryżem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryż brązowy -
- Por -
- Marchewka -
- Cebula -
- Pierś z kurczaka -
- Woda -
- Kurkuma -
- Pieprz czarny -
- Bazylia -
- Czarnuszka -
- Jogurt grecki -
- Skrobia kukurydziana -
- Sok z cytryny -
Przygotowanie
- Ugotować brązowy ryż.
- Pokroić pora, dużą marchew, cebulę i piersi z kurczaka.
- Mięso przesmażyć na oleju kokosowym, dodać warzywa i pół szklanki wody. Dusić przez jakiś czas.
- Przyprawić do smaku kurkumą, pieprzem czarnym, bazylią i czarnuszką.
- Wymieszać jogurt grecki ze skrobią i sokiem z cytryny.
- Dodać dobrze rozmieszany jogurt do warzyw pod koniec duszenia i dokładnie wszystko wymieszać. Powinien powstać delikatny, jedwabisty sos.
- Magda -
