Placki z łososia i cukinii
Ilość porcji: 3
Składniki
- Cukinia –
- Marchewka –
- Łosoś, filet –
- Koperek –
- Pieprz czarny –
- Sok z cytryny –
- Fasolka szparagowa –
- Kalafior –
- Ogórki kiszone –
- Ogórek –
- Jogurt grecki –
- Koperek –
- Pieprz biały –
Przygotowanie
- Zetrzeć cukinię i marchewkę.
- Rozdrobnić łososia.
- Dodać posiekany koperek, pieprz czarny i sok z cytryny.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Formować placki i smażyć na oleju kokosowym.
- Ugotować na parze warzywa, np. fasolkę szparagową i kalafior.
- Przygotować sos. Zetrzeć ogórka kiszonego i świeżego, dodać jogurt grecki, koperek i biały pieprz.
- Magda -