Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Chłodnik litewski

Ilość porcji: 6

Składniki

  • Burak –
  • Woda –
  • Ogórek –
  • Rzodkiewka –
  • Koperek –
  • Szczypiorek –
  • Jogurt naturalny –
  • Maślanka –
  • Liść laurowy –
  • Ziele angielskie –
  • Pieprz czarny –
  • Lubczyk –
  • Jajka –
  • Czosnek –

Przygotowanie

  • Buraki obrać i pokroić na kawałki.
  • Przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości razem z przyprawami. Powstały wywar wystudzić.
  • Buraki zetrzeć na grubych oczkach i dodać do wywaru. Dodać starte rzodkiewki i ogórki, posiekany koperek, szczypiorek, jogurt i maślankę.
  • Wstawić na godzinę do lodówki.
  • Podawać z jajkiem na twardo i koperkiem.
Chłodnik litewski