Szukaj:
Pomidorowa zupa krem z nutą pomarańczy
Ilość porcji: 4
Składniki
- Cebula -
- Marchewka -
- Pietruszka -
- Pomidor -
- Pomidory z puszki -
- Pomarańcza -
- Koncentrat pomidorowy -
- Bazylia -
- Pieprz czarny -
- Czosnek -
- Tymianek -
- Oliwa z oliwek -
Przygotowanie
- Zeszklić pokrojoną cebulę.
- Marchewki oraz pietruszkę obrać i pokroić na mniejsze części.
- Warzywa ugotować. Kiedy już będą miękkie zlać część wody, dodać kilka świeżych pomidorów i pomidory z puszki, sok wyciśnięty z pomarańczy i 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego. Wszystko zmiksować na gładką masę.
- Do smaku dodać bazylię, pieprz czarny, czosnek, tymianek i 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Gotować ok. 30 minut, aż zupa zgęstnieje.
- Magda -
