Sernik cytrynowy z owocami leśnymi
Ilość porcji: 12
Składniki
- Jajka –
- Ksylitol –
- Mąka ryżowa –
- Soda –
- Kakao –
- Twaróg –
- Sok z cytryny –
- Stewia –
- Żelatyna –
- Woda gorąca –
Przygotowanie
- Biszkopt:
- Składniki dokładnie wymieszać.
- Wlać masę do formy i piec przez 30 minut w 180 stopniach.
- Masa serowa:
- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie.
- Twaróg zmiksować z sokiem, stewią i przestygniętą żelatyną.
- Wystudzony biszkopt przekroić na dwie części.
- Przełożyć je masą serową (zostawić odrobinę).
- Przykryć masę drugą częścią biszkoptu, wysmarować go resztą masy serowej i ułożyć owoce.
- Wstawić na kilka godzin do lodówki do stężenia.
- Magda -