Szukaj:
Pomidorowo-kokosowe risotto
Ilość porcji: 2
Składniki
- Risotto
- Ryż arborio -
- Pomidory z puszki -
- Mleko kokosowe -
- Kapary -
- Zioła prowansalskie -
- Orzechy włoskie -
- Sałatka
- Sałata -
- Olej lniany -
- Mozzarella -
- Koperek -
Przygotowanie
- Ryż ugotować.
- Orzechy i kapary rozdrobnić.
- Pomidory z mleczkiem oraz rozdrobnionymi orzechami i kaparami podgrzać w rondelku. Przyprawić ziołami prowansalskimi.
- Ugotowany ryż wymieszać z podgrzanym sosem pomidorowym.
- Podawać np. z sałatką: sałata z olejem lnianym, mozzarellą i koperkiem.
- Magda -
