Szukaj:
Pomidorowo-kokosowe risotto
Ilość porcji: 2
Składniki
- Risotto
- Ryż arborio –
- Pomidory z puszki –
- Mleko kokosowe –
- Kapary –
- Zioła prowansalskie –
- Orzechy włoskie –
- Sałatka
- Sałata –
- Olej lniany –
- Mozzarella –
- Koperek –
Przygotowanie
- Ryż ugotować.
- Orzechy i kapary rozdrobnić.
- Pomidory z mleczkiem oraz rozdrobnionymi orzechami i kaparami podgrzać w rondelku. Przyprawić ziołami prowansalskimi.
- Ugotowany ryż wymieszać z podgrzanym sosem pomidorowym.
- Podawać np. z sałatką: sałata z olejem lnianym, mozzarellą i koperkiem.
- Magda -
