Szukaj:
Risotto ze szpinakiem i pulpetami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Risotto
- Ryż arborio -
- Szpinak -
- Pomidory z puszki -
- Mleko kokosowe -
- Curry -
- Sos rybny -
- Sok z limonki -
- Bazylia -
- Kolendra -
- Pulpety
- Mięso mielone z indyka -
- Pędy bambusa -
- Jajka -
- Imbir -
- Kolendra -
- Papryka słodka -
- Pieprz czarny -
Przygotowanie
- Risotto
- Ryż ugotować.
- Szpinak poddusić. Dodać pomidory i mleczko kokosowe. Wszystko dokładnie wymieszać.
- 5 minut przed końcem gotowania ryżu, odcedzić go i dodać do duszących się warzyw na 5 minut.
- Dodać łyżkę sosu rybnego, sok z ½ limonki, curry, bazylię i kolendrę.
- Pulpety
- Mięso wymieszać z pozostałymi składnikami.
- Formować pulpety i rzucać na gotującą się wodę.
- Wyjmować je z wody, kiedy wypłyną na powierzchnię.
- Magda -
