Szukaj:
Gulasz z kurczaka i pieczony batat
Ilość porcji: 2
Składniki
- Batat -
- Oliwa z oliwek (hiszpańska) -
- Ulubione zioła -
- Gulasz
- Pierś z kurczaka -
- Cebula czerwona -
- Czosnek -
- Papryka żółta -
- Patisony konserwowe -
- Harissa -
- Passata pomidorowa -
- Oliwa z oliwek (hiszpańska) -
- Pieprz czarny -
- Pieprz cayenne -
- Kolendra -
Przygotowanie
- Batat
- Batata obrać ze skórki i pokroić na plastry.
- Posmarować każdy plaster oliwą z oliwek i posypać ulubionymi przyprawami.
- Wyłożyć plastry na blasze i piec przez 25 minut w 180 stopniach.
- Gulasz
- Piersi kurczaka pokroić w kostkę.
- Pokroić cebulę, paprykę i patisony.
- Cebulkę zeszklić razem z czosnkiem.
- Dodać mięso i chwilkę podsmażyć.
- Dodać pokrojoną paprykę, patisony i passatę pomidorową.
- Dusić aż do zgęstnienia gulaszu.
- Pod koniec duszenia dodać harissę, oliwę z oliwek, pieprz, kolendrę i pieprz Cayenne.
- Magda -
