Łosoś w sosie jarzynowym
Ilość porcji: 2
Składniki
- Łosoś, filet –
- Marchewka –
- Pasternak –
- Por –
- Seler –
- Passata pomidorowa –
- Jogurt grecki –
- Ziemniak –
- Oregano –
- Bazylia –
- Pieprz cytrynowy –
- Koperek –
- Sól (opcjonalnie) –
Przygotowanie
- Ryba
- Łososia skropić sokiem z cytryny, posypać pieprzem cytrynowym, koperkiem, oregano.
- Usmażyć rybę na kropli oleju kokosowego.
- Sos jarzynowy
- Marchew, pasternak i seler ugotować do miękkości z porem, przyprawami i passatą pomidorową.
- Zblendować ugotowane warzywa z łyżką jogurtu.
- Dodatki
- Brokuły zblanszować.
- Ziemniaki ugotować.
- Pomidory pokroić i podać z jogurtem.
- Olga -