Tagliatelle grzybowe z suszonymi śliwkami i mięsem mielonym
Ilość porcji: 2
Składniki
- Makaron grzybowy tagliatelle –
- Mięso mielone z kurczaka –
- Cebula –
- Czosnek –
- Oliwa z oliwek –
- Imbir –
- Pieprz cayenne –
- Pieprz czarny –
- Cynamon –
- Śliwki suszone –
- Sok z cytryny –
Przygotowanie
- Tagliatelle grzybowe ugotować al dente.
- Pokroić suszone śliwki.
- Cebulę pokroić i zeszklić razem z czosnkiem.
- Dodać mięso mielone i chwilkę podsmażać.
- Dodać śliwki, oliwę z oliwek, imbir, pieprz Cayenne, pieprz czarny, cynamon i sok z cytryny.
- Dodać pół szklanki wody i dusić do czasu jej odparowania.
- Podawać z ugotowanym makaronem i świeżą bazylią.
- Magda -