Szukaj:
Zupa szczawiowa z jajkiem
Ilość porcji: 6
Składniki
- Szczaw konserwowy -
- Żołądki z indyka -
- Marchewka -
- Pietruszka -
- Woda -
- Por -
- Ziemniak -
- Liść laurowy -
- Ziele angielskie -
- Pieprz czarny -
- Lubczyk -
- Sól -
- Jajka -
- Jogurt naturalny -
- Koperek -
Przygotowanie
- Żołądki oczyścić, wrzucić do garnka, zalać wodą i ugotować do miękkości.
- Dorzucić pokrojone w kostkę warzywa. Najpierw marchewkę i pietruszkę, później ziemniaki i pora.
- Gdy warzywa będą już ugotowane al dente dodać szczaw i przyprawy.
- Gotować wszystko przez około 15 minut.
- Podawać z jajkiem na twardo i jogurtem naturalnym.
- Olga -
