Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Zupa szczawiowa z jajkiem

Ilość porcji: 6

Składniki

  • Szczaw konserwowy –
  • Żołądki z indyka –
  • Marchewka –
  • Pietruszka –
  • Woda –
  • Por –
  • Ziemniak –
  • Liść laurowy –
  • Ziele angielskie –
  • Pieprz czarny –
  • Lubczyk –
  • Sól –
  • Jajka –
  • Jogurt naturalny –
  • Koperek –

Przygotowanie

  • Żołądki oczyścić, wrzucić do garnka, zalać wodą i ugotować do miękkości.
  • Dorzucić pokrojone w kostkę warzywa. Najpierw marchewkę i pietruszkę, później ziemniaki i pora.
  • Gdy warzywa będą już ugotowane al dente dodać szczaw i przyprawy.
  • Gotować wszystko przez około 15 minut.
  • Podawać z jajkiem na twardo i jogurtem naturalnym.
Zupa szczawiowa z jajkiem