Szukaj:
Kurczak pachnący orientem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryż brązowy –
- Pierś z kurczaka –
- Pieczarki –
- Cebula –
- Bulion –
- Kolendra –
- Kardamon –
- Cynamon –
- Papryka słodka –
- Rodzynki –
- Olej sezamowy –
Przygotowanie
- Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
- Pierś pokroić w kostkę i wymieszać ze słodką papryką i cynamonem.
- Pieczarki i cebulę drobno pokroić.
- Cebulę zeszklić.
- Dodać pieczarki i kurczaka i chwilę podsmażać.
- Wlać szklankę bulionu lub wody i dusić na wolnym ogniu przez ok. 20 minut.
- Dodać kolendrę, kardamon i rodzynki.
- Pod koniec duszenia dolać oleju sezamowego i dokładnie wszystko wymieszać.
- Podawać z ugotowanym brązowym ryżem.
- Magda -
