Szukaj:
Kurczak pachnący orientem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryż brązowy -
- Pierś z kurczaka -
- Pieczarki -
- Cebula -
- Bulion -
- Kolendra -
- Kardamon -
- Cynamon -
- Papryka słodka -
- Rodzynki -
- Olej sezamowy -
Przygotowanie
- Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
- Pierś pokroić w kostkę i wymieszać ze słodką papryką i cynamonem.
- Pieczarki i cebulę drobno pokroić.
- Cebulę zeszklić.
- Dodać pieczarki i kurczaka i chwilę podsmażać.
- Wlać szklankę bulionu lub wody i dusić na wolnym ogniu przez ok. 20 minut.
- Dodać kolendrę, kardamon i rodzynki.
- Pod koniec duszenia dolać oleju sezamowego i dokładnie wszystko wymieszać.
- Podawać z ugotowanym brązowym ryżem.
- Magda -
