Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Tofu z makaronem mie

Tofu pokroić w kostkę i zamarynować w oliwie z oliwek z sosem sojowym i przyprawami. Odstawić przynajmniej na kilka godzin do lodówki.
Pokroić czerwoną cebulę i brązowe pieczarki.
Cebulkę zeszklić, dodać pieczarki i przemieszać.
Po minucie dodać tofu.
Wlać szklankę wody i sos sojowy.
W osobnym garnku zagotować wodę, kiedy zacznie wrzeć przerwać gotowanie i wrzucić do wody makaron Mie (trzymać go tam wg czasu podanego na opakowaniu).
Do duszącego się tofu dodać przygotowany makaron i dokładnie wszystko wymieszać.
Pod koniec duszenia dodać pokrojone karczochy z zalewy.

- Magda -