Szukaj:
Naleśnikowe roladki serowo-jeżynowe
Ilość porcji: 6
Składniki
- Mąka kukurydziana - 1 szklanka
- Mąka pszenna - 1 szklanka
- Jajka - 2 sztuki
- Mleko - 1.5 szklanki
- Woda - 0.5 szklanki
- Olej kokosowy - 2 łyżeczki
- Twaróg - 1 kostka
- Maliny - 1 garść
- Jeżyny - 1 garść
- Stewia - 1 łyżka
- Serek homogenizowany waniliowy - 1 sztuka
- Jogurt grecki - 4 łyżki
Przygotowanie
- Mąki wymieszać z jajkami, mlekiem, wodą i olejem kokosowym na gładkie ciasto.
- Naleśniki usmażyć na złoty kolor.
- Wymieszać chudy twaróg z serkiem waniliowym i jogurtem greckim.
- Zblendować maliny i jeżyny razem ze stewią na mus.
- Po usmażeniu naleśniki posmarować przygotowanym twarogiem, położyć na to drugi naleśnik i posmarować musem jeżynowo-malinowym.
- Zwinąć je razem i przekroić.
- Podawać z kleksem jogurtu greckiego i musu owocowego oraz listkami mięty.
- Olga -
