Szukaj:
Kasza gryczana z aksamitnym sosem drobiowym
Ilość porcji: 2
Składniki
- Kasza gryczana –
- Pierś z kurczaka –
- Papryka czerwona –
- Pieczarki –
- Jogurt grecki –
- Skrobia kukurydziana –
- Sok z cytryny –
- Ziele angielskie –
- Cząber –
Przygotowanie
- Ugotować kaszę.
- Podsmażyć pokrojoną pierś z kurczaka.
- Poddusić kilka pieczarek.
- Dodać pieczarki do kurczaka. Następnie dodać czerwoną paprykę, ziele angielskie i cząber. Dokładnie wszystko wymieszać.
- Wymieszać 1,5 łyżki jogurtu greckiego z ½ łyżeczki skrobi i łyżką soku z cytryny. Dodać to do duszącego się kurczaka z pieczarkami i dokładnie rozmieszać.
- Dusić całość aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu.
- Podawać ze świeżą pietruszką.
- Magda -
