Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Wołowina duszona z warzywami z makaronem ryżowym

Mięso i marchewkę drobno pokroić.
Następnie mięso krótko podsmażyć, dodać marchewkę i fasolkę szparagową, dolać trochę wody i wszystko razem poddusić.
Wycisnąć sok z limonki i wlać go do duszącego się mięsa.
Doprawić całość czosnkiem i imbirem.
Wlać sos sojowy i rybny. Wymieszać wszystko.
Dusić aż do czasu kiedy wołowina będzie miękka.
Pod koniec duszenia dodać pędy bambusa i wszystko dokładnie przemieszać.
Przygotować makaron ryżowy.
- Zagotować wodę w osobnym garnku.
- Kiedy zacznie wrzeć, zdjąć garnek z palnika i włożyć makaron do wody. Przykryć pokrywką i pozostawić na kilka minut (trzymam zwykle 2-3 minuty dłużej niż zaleca producent na opakowaniu).
Gotowy makaron wymieszać z mięsem i warzywami.

- Magda -