Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Rosół

Ilość porcji: 5

Składniki

  • Woda –
  • Mięso drobiowe –
  • Marchewka –
  • Pietruszka –
  • Seler –
  • Liść laurowy –
  • Lubczyk –
  • Ziele angielskie –
  • Pieprz czarny –
  • Makaron krajanka –
  • Pietruszka –

Przygotowanie

  • Obrać wszystkie warzywa.
  • Wlać wodę do garnka, włożyć mięso do zimnej wody i zacząć gotowanie.
  • Jeśli pojawią się tzw. szumowiny, należy je zebrać.
  • Dodać warzywa.
  • Zmniejszyć moc palnika tak, żeby wywar tylko delikatnie "pyrkał".
  • Dodać wszystkie przyprawy.
  • Pilnować żeby nie zaczął się mocno gotować (gotuję pod częściowym przykryciem).
  • Gotować przez ok. 3 godziny.
  • Ugotować makaron i podawać z nim rosół. Można dodać trochę mięsa jeśli lubimy gotowane. Posypać świeżą pietruszką.
RosółRosół