Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Rolada z indyka z warzywami i pieczarkami

Ilość porcji: 8

Składniki

  • Mięso mielone z indyka –
  • Jajka –
  • Pieczarki –
  • Papryka czerwona –
  • Cebula –
  • Marchewka –
  • Pietruszka –
  • Kasza manna –
  • Sól (opcjonalnie) –
  • Pieprz ziołowy –
  • Papryka czerwona –
  • Passata pomidorowa –
  • Kasza gryczana –
  • Brokuły –
  • Burak –

Przygotowanie

  • Wszystkie warzywa pokroić.
  • Cebulę poddusić z pieczarkami, papryką, marchewką i pietruszką.
  • Mięso wymieszać z kaszą manną, jajkiem, passatą i przyprawami.
  • Mięso rozłożyć na folii spożywczej (można też użyć papieru do pieczenia), na to wyłożyć farsz warzywno-pieczarkowy.
  • Trzymając jeden koniec, zwinąć mięso w roladę, zakleić końce.
  • Piec w naczyniu żaroodpornym, najlepiej pod przykryciem, w 200 stopniach przez około 45-60 minut.
  • Buraki owinąć folią aluminiową, upiec w tym samym czasie co roladę. Wyjąć zetrzeć.Podsmażyć na patelni. Przyprawić do smaku.
  • Podawać np. z kaszą gryczaną, brokułami i buraczkami.
Rolada z indyka z warzywami i pieczarkamiRolada z indyka z warzywami i pieczarkamiRolada z indyka z warzywami i pieczarkamiRolada z indyka z warzywami i pieczarkamiRolada z indyka z warzywami i pieczarkamiRolada z indyka z warzywami i pieczarkami