Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Rolada z indyka z warzywami i pieczarkami

Wszystkie warzywa pokroić.
Cebulę poddusić z pieczarkami, papryką, marchewką i pietruszką.
Mięso wymieszać z kaszą manną, jajkiem, passatą i przyprawami.
Mięso rozłożyć na folii spożywczej (można też użyć papieru do pieczenia), na to wyłożyć farsz warzywno-pieczarkowy.
Trzymając jeden koniec, zwinąć mięso w roladę, zakleić końce.
Piec w naczyniu żaroodpornym, najlepiej pod przykryciem, w 200 stopniach przez około 45-60 minut.
Buraki owinąć folią aluminiową, upiec w tym samym czasie co roladę. Wyjąć zetrzeć.Podsmażyć na patelni. Przyprawić do smaku.
Podawać np. z kaszą gryczaną, brokułami i buraczkami.

- Olga -