Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Gulasz chrzanowo-musztardowy z kaszą gryczaną

Ilość porcji: 6

Składniki

  • Szynka wieprzowa –
  • Marchewka –
  • Cebula –
  • Pieczarki –
  • Musztarda –
  • Chrzan –
  • Jogurt grecki –
  • Koperek –
  • Sól morska –
  • Pieprz czarny –
  • Czosnek –
  • Ziele angielskie –
  • Liść laurowy –
  • Kasza gryczana –
  • Bazylia –

Przygotowanie

  • Pokroić mięso, cebulę i pieczarki. Marchewki pokroić lub zetrzeć.
  • Cebulę poddusić na odrobinie oleju kokosowego.
  • Dorzucić pieczarki i marchew.
  • Podduszone warzywa podlać wodą i dodać mięso.
  • Dusić wszystko pod przykryciem przez około 30 minut.
  • Dodać wszystkie przyprawy, jogurt, chrzan i musztardę do smaku.
  • Można podawać z kaszą gryczaną, buraczkami oraz ogórkami curry.
Gulasz chrzanowo-musztardowy z kaszą gryczanąGulasz chrzanowo-musztardowy z kaszą gryczanąGulasz chrzanowo-musztardowy z kaszą gryczaną