Szukaj:
Gulasz chrzanowo-musztardowy z kaszą gryczaną
Ilość porcji: 6
Składniki
- Szynka wieprzowa -
- Marchewka -
- Cebula -
- Pieczarki -
- Musztarda -
- Chrzan -
- Jogurt grecki -
- Koperek -
- Sól morska -
- Pieprz czarny -
- Czosnek -
- Ziele angielskie -
- Liść laurowy -
- Kasza gryczana -
- Bazylia -
Przygotowanie
- Pokroić mięso, cebulę i pieczarki. Marchewki pokroić lub zetrzeć.
- Cebulę poddusić na odrobinie oleju kokosowego.
- Dorzucić pieczarki i marchew.
- Podduszone warzywa podlać wodą i dodać mięso.
- Dusić wszystko pod przykryciem przez około 30 minut.
- Dodać wszystkie przyprawy, jogurt, chrzan i musztardę do smaku.
- Można podawać z kaszą gryczaną, buraczkami oraz ogórkami curry.
- Olga -
