Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Grillowana pierś z brązowymi pieczarkami i surówką z cukinii

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Mięso
  • Pierś z kurczaka –
  • Papryka słodka –
  • Czosnek –
  • Majeranek –
  • Pieczarki brązowe –
  • Mozzarella –
  • Pestki słonecznika –
  • Surówka
  • Ogórek –
  • Cukinia –
  • Limonka –
  • Mięta –
  • Kolendra –
  • Sól –
  • Dodatki
  • Ziemniak –
  • Batat –
  • Papryka słodka –
  • Czosnek –
  • Kolendra –
  • Cząber –
  • Koperek –
  • Oliwa z oliwek –

Przygotowanie

  • Mięso
    • Piersi delikatnie roztłuc i przyprawić.
    • Grillować z każdej strony.
    • Pieczarki pokroić w plastry i ułożyć na mięsie trakcie grillowania go z drugiej strony.
    • Mozzarellę pokroić i położyć na pieczarkach.
    • Trzymać na patelni jeszcze przez chwilę, do rozpuszczenia się odrobinę mozzarelli.
    • Już na talerzu posypać pestkami słonecznika.
  • Surówka
    • Warzywa obrać i zetrzeć.
    • Dodać sok wyciśnięty z limonki i przyprawy.
    • Wszystko dokładnie wymieszać.
  • Dodatki
    • Ziemniaki i batata obrać i pokroić na frytki, oprószyć przyprawami i wymieszać z łyżką oliwy z oliwek.
    • Wstawić do piekarnika na pół godziny, piec w 180 stopniach.
Grillowana pierś z brązowymi pieczarkami i surówką z cukiniiGrillowana pierś z brązowymi pieczarkami i surówką z cukiniiGrillowana pierś z brązowymi pieczarkami i surówką z cukinii