Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Zapiekanka mięsno-ryżowa z pekinką

Ilość porcji: 4

Składniki

  • Ryż –
  • Mięso mielone z indyka –
  • Kapusta pekińska –
  • Pomidor –
  • Ser żółty –
  • Marchewka –
  • Por –
  • Oliwa z oliwek –
  • Oregano –
  • Bazylia –
  • Sól (opcjonalnie) –
  • Pieprz czarny –
  • Papryka słodka –
  • Jajka –

Przygotowanie

  • Ryż ugotować al dente.
  • Mięso wymieszać z przyprawami i jajkiem.
  • Kapustę pekińską, pora i marchew pokroić drobno, podlać wodą, poddusić na patelni do miękkości i doprawić do smaku (np. domowej roboty vegetą).
  • W naczyniu żaroodpornym wyłożyć kolejno: połowę ryżu, mięso, kapustę z marchewką i porem, ryż, ser i na wierzch plasterki pomidora skropione oliwą i posypane oregano.
  • Piec w 180 stopniach przez około 5 minut.
Zapiekanka mięsno-ryżowa z pekinkąZapiekanka mięsno-ryżowa z pekinkąZapiekanka mięsno-ryżowa z pekinkąZapiekanka mięsno-ryżowa z pekinkąZapiekanka mięsno-ryżowa z pekinką