Szukaj:
Quinoa z kalafiorowym curry
Ilość porcji: 4
Składniki
- Quinoa czerwona -
- Por -
- Kalafior -
- Papryka czerwona -
- Marchewka -
- Mleko kokosowe -
- Sos sojowy -
- Woda -
- Pietruszka -
- Curry -
- Czosnek -
Przygotowanie
- Kalafiora podzielić na małe kawałki, pozostałe warzywa drobno pokroić.
- Pora krótko podsmażyć na patelni.
- Dodać marchewkę, mleko kokosowe, sos sojowy i wodę.
- Wszystko dokładnie przemieszać.
- Poddusić całość przez chwilę i dodać kalafiora oraz paprykę.
- Dosypać curry, pietruszkę i czosnek.
- Dusić pod przykryciem 30-40 minut.
- Quinoę ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
- Magda -
