Szukaj:
Warzywa w pomidorowo-kokosowym sosie
Ilość porcji: 2
Składniki
- Pieczarki brązowe -
- Por -
- Marchewka -
- Fasolka szparagowa -
- Pomidory z puszki -
- Mleko kokosowe -
- Curry -
- Czosnek -
- Kasza jęczmienna -
Przygotowanie
- Pieczarki oczyścić i pokroić.
- Pora i marchewki pokroić.
- Pieczarki krótko poddusić w niewielkiej ilości wody, dodać pora i marchewki oraz fasolkę szparagową.
- Dorzucić pomidory z puszki i mleczko kokosowe, dokładnie wszystko razem wymieszać.
- Przyprawić curry i czosnkiem.
- Dusić pod przykryciem przez 20-25 minut.
- Ugotować kaszę jęczmienną i na niej podawać warzywa.
- Magda -
