Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Polędwiczki wieprzowe –
  • Cebula czerwona –
  • Por –
  • Papryka czerwona –
  • Papryka żółta –
  • Marchewka –
  • Sos sojowy –
  • Imbir –
  • Czosnek –
  • Woda –
  • Kasza bulgur –
  • Szczypiorek –

Przygotowanie

  • Polędwicę pokroić w plasterki.
  • Cebulę pokroić w piórka, pora w plastry, marchewkę w słupki, a papryki w paski.
  • Cebulę zeszklić razem z czosnkiem i porem.
  • Dodać marchewkę i przemieszać wszystko. Krótko podsmażyć.
  • Dorzucić polędwiczkę, dolać wodę, sos sojowy i przyprawić do smaku imbirem.
  • Dokładnie wszystko wymieszać i dusić pod przykryciem przez ok. 30 minut.
  • Ugotować kaszę bulgur.
  • Już na talerzu posypać szczypiorem polędwiczkę z warzywami.
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnymWieprzowina w sosie słodko-kwaśnymWieprzowina w sosie słodko-kwaśnymWieprzowina w sosie słodko-kwaśnym